巷で話題の「ファスティング」って何？効果は？正しいやり方は？

あなたは「ファスティング」という言葉をご存知ですか？

健康やダイエットに興味のあるあなたは、もしかしたら「とっくに体験済み！」かもしれませんね。

「ファスティング」とは断食をすることです。特に短期間集中的に断食を行うことで、消化器官を休め、ダイエット効果やデトックス効果を期待できるアクティビティのことを「ファスティング」と呼びます。

今回は巷で話題の「ファスティング」について、「ファスティング」とは何か？「ファスティング」の効果や正しいやり方について、お伝えします。

巷で話題の「ファスティング」って何？その効果は？

先ほどもチラッとお伝えしましたが、「ファスティング」とはfasting、断食です。

断食とは一定の期間、すべての食物もしくは特定の食物を断つ行為のことで、イスラム教のラマダーン月における宗教的な行為が特に有名ですが、巷で話題の「ファスティング」は断食療法としての医療行為もしくは民間医療としての行為のことを言います。

現代の乱れた生活リズムでは、食事の時間を決まった時間にとることが難しく、また、食べるものもコンビニの菓子パンやおにぎり、カップラーメンやファーストフードの外食などで、栄養バランスが悪く、摂取カロリーが高く、食品添加物もてんこ盛りに摂取してしまっている状態です。このため、私たちの消化器官は、一日中休む暇なくフル活動で消化活動を行っています。

人間の体から分泌される酵素には、消化酵素と代謝酵素がありますが、この2種類の酵素の分泌される量の合計は常に一定です。

一日中休みなく消化活動が行われている体内では、消化酵素ばかりが分泌され、代謝酵素の分泌量が少なくなります。そうすると代謝酵素が不足し、エネルギーを燃焼せずに体に溜め込むようになるので、肥満になったり、それに伴う様々な体の不調の原因になるのです。

ファスティングを行うと、消化酵素の分泌を抑え、代謝酵素の分泌を促すことができます。その結果、

新陳代謝を高まり、吸収された栄養素が体中の細胞に届くようになる。
体に溜まった老廃物や毒素を尿や汗に排出し、有害物質を除去できるようになる。（デトックス効果）
自然治癒力が高まり、体の悪い部分を修復する。
免疫力が高まる

ということができるようになり、細胞レベルから体をリセットし、健康的な体を手に入れることができるようになるのです。

ファスティングの正しいやり方は？

ファスティングは単に食事をとらないという事ではありません。ファスティングを知識なく行うと、健康になるどころか、体調を崩したり、場合によっては死につながることもあるので、ファスティングを行うときには正しいやり方を知ってから行う必要があります。

ファスティングを行う期間は、半日、1日、3日間など、様々ですが基本的な流れは同じで、

準備期（ウォーミングアップ）

↓

ファスティング期

↓

復食期（クールダウン）

という順番で行います。

準備期（ウォーミングアップ）

ファスティングを本格的に始める前に、体を慣れさせるための準備を行います。

食べても良い食材は「マゴワヤサシイ」と言われています。

マ…豆類（豆腐・納豆・小豆・エンドウ豆・そら豆）植物性のたんぱく質・脂質

ゴ…ゴマ類（ピーナッツ・アーモンド・クルミ・ぎんなんなどの木の実）植物性のたんぱく質・脂質・ミネラルのバランスが良くビタミンEなどの抗酸化物質

ワ…ワカメ（海苔・ひじき・昆布・モズクなどの海藻類）食物繊維やカルシウムなどのミネラルが豊富

ヤ…野菜類（野菜類全般　緑黄食野菜・淡色野菜・根菜）ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富

サ…魚類（魚介類　青魚・赤身魚・白身魚）動物性たんぱく質・DHA・EPA・タウリン

シ…しいたけ（キノコ類　しめじ・まいたけ・エリンギ・マッシュルーム）ビタミン・ミネラ

ル・食物繊維が豊富　ローカロリー

イ…いも（根菜類　じゃがいも、さつまいも、里芋、こんにゃく）炭水化物、糖質、ビタミンC、食物繊維が豊富

高カロリーな揚げ物やスイーツ、アルコール、高たんぱくなお肉や卵を使った料理は避けます。タバコもNGです。

生野菜や果物、発酵食品は積極的に摂るようにしましょう。水分は充分に摂ります。

20時までに食事を終え、早めに就寝します。

ファスティング期

朝起きたら、水か炭酸水を飲みます。水や炭酸水は1日2リットルを目安に摂ります。

食事の代わりに酵素ドリンクを1日に４、５回摂ります。

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ファスティング中は、眠気やだるさが出たり体が疲れやすくなったりするので、運動などは無理をせず軽めのウォーキング程度に抑え、夜は早めに就寝しましょう。

体は温めたほうが免疫力や代謝がアップするので、半身浴や入浴はなるべく行います。

復食期（クールダウン）

復食期は、ファスティングを終えて普段の食事に戻すための期間です。

このタイミングで、お腹はすいていると思いますが、いきなり固形物やお肉をガッツリ食べると、胃腸を休めた意味が全くなくなり、リバウンドし、胃けいれんなどの不調になることもあるので要注意です。

まずは、おもゆ、おかゆ、みそ汁から食べ始め、「まごわやさしい」の食材を中心に、少しずつ普段の食事に戻していきます。

アルコールやタバコは復食期の間は避けましょう。

まとめ

今回は巷で話題の「ファスティング」について、「ファスティング」とは何か？「ファスティング」の効果や正しいやり方について、お伝えしましたがいかがでしたか？

ファスティングとは断食をすることで、胃腸を休め、酵素の分泌を正常に整え、細胞をリセットします。

ファスティングをする時には、準備期、ファスティング期、復食期の順番に、正しいやり方を守りましょう。

「まごわやさしい」の食材と、酵素ドリンク、1日2リットルお水を飲むのがポイントです。

もし一人でファスティングをするのは難しそう、という不安がある人には、こんな素敵なサービスがありますよ。

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このプログラムはの８日間の期間限定プログラムです。

このプログラムは
・２日間の準備食期間
・３日間の断食期間
・３日間の回復食期間
によって構成されており、ファスティングをオンラインで行いますので、どこにお住まいでも、お仕事がお忙しくても、まったく問題なく参加することができます。

ただし、ファスティングの実践にあたりましては、以下の制限がございますのでご注意ください。
・持病があり、薬を服用している方
・風邪を引いていたり病気治療中、体調不良の方
・心臓病や胃といった内臓に障害がある方
・過去に、脳卒中や脳梗塞、心筋梗塞を起こした経験があるｋた
・発育段階の中学生以下の方
・高齢で基礎体力の無い方
・妊娠している方、授乳中の方
・摂食障害で拒食症や過食症の方
・極端に痩せている方（女性/体重が35kg以下、男性/体重が40kg以下）

ファスティングマイスターが専用のLINEにて質問を常時受け付け、あなたの不安を解消してくれるとともに、期間中毎日アドバイスしてくれます。

また1日数時間ごとに応援メッセージで励ましてくれるとともに、励まし合える用グループへ招待してくれます。

つまり、ファスティング中、孤独じゃない！空腹の辛さを分かち合い、励ましあえる仲間がいる！のでファスティング終了まで乗り越えられる、という仕組みです。

また、あらかじめ日程が決まっているので、ファスティングを実践するための心の準備をすることができます。

もし、「ファスティング」に興味があるけれど、一人で始める勇気がない、という場合はこんなサービスを利用してみるのも手ですね！